Bleiben Sie informiert  /  Samstag, 02. Dezember 2023

Informationen von Hier

Termine, Adressen, Vereine,
Lokalpolitik, Berichte und
Wirtschaftsinformationen

Aktuelle Nachrichten und Berichte aus Wiesloch und Walldorf

Stefans Käsekuchen

13. November 2012 | Das Neueste, Gewerbe, Photo Gallery

Serie Wochenmarkt Wiesloch

(gs) Jeden Freitag befindet sich Stefans Käsekuchenstand auf dem Wochenmarkt (Adenauerplatz) in Wiesloch.
Dieser Kuchen ist ein Genuss. Achtung Suchtgefahr! Das wissen auch die Kunden von Wiesloch und der Umgebung, denn lange liegen die himmlischen Käsekuchen nicht in der Auslage. Es gibt kleine und große Käsekuchen, in verschiedenen Geschmacksrichtungen. Eine Entscheidung fällt da schwer.

 

 

Die Entstehungs- und Erfolgsgeschichte von Stefans Käsekuchen

Stefan Linder pachtete die Schwarzwaldhütte Rappenecker Hof, und wollte seinen Gästen, vom wandern ganz hunrig, eine besondere Stärkung anbieten. So bug der damals 24 jährige Junggastronom zum erstenmal einen Käsekuchen. Was aber zu einer Käsekuchenexplosion führte, da der Kuchen überbacken war. Aber entschlossen probierte er weiter. Verfeinerte das Rezept und es gelang ihm ein toller saftiger, goldgelber und sahniger Käsekuchen. Die Fangemeinde wuchs schnell, und durch einen Tipp eines Bekannten bot er später seine Käsekuchen auf dem Freiburger Münstermarkt an. Mittlerweile finden wir Stefans Käsekuchen auf vielen Wochenmärkten im Süddeutschen Raum.

Wer aber nicht das Glück hat, auf einen solchen Markt zu gehen, kann seinen Käsekuchen auch Online bestellen. Stefan Linder backt seine Käsekuchen immer noch alle selber von Hand, ein Käsekuchenbäcker mit Leib und Seele.

Das könnte Sie auch interessieren…

Räum- und Streupflicht für Straßenanlieger

Die Stadt Walldorf informiert: Die Stadt weist alle Straßenanlieger auf die Räum- und Streupflicht hin: Mit einer Satzung ist den Straßenanliegern die Verpflichtung zum Reinigen, Schneeräumen und Bestreuen der Gehwege auferlegt. Straßenanlieger ist, wer Eigentümer...

Werke von Peter Ackermann in der ehemaligen Synagoge und der Alten Apotheke Walldorf

Die Stadt weiß das Geschenk zu schätzen Dass eine Stadt wie Walldorf etwas geschenkt bekommt, ist aus Sicht von Bürgermeister Matthias Renschler nichts Ungewöhnliches. Er erinnert in seiner Begrüßung zur Vernissage der schon dritten Kunstausstellung mit Werken aus der...

Behördenfußballturnier der Stadt war ein voller Erfolg

Heidelberg holt den Wanderpokal Die Stadt Heidelberg hat das 32. Behördenfußballturnier gewonnen, das wieder von der Walldorfer Rathaus-Elf ausgerichtet worden ist und ein voller Erfolg war. Acht Mannschaften traten in der Astoria-Halle an, im Endspiel siegten die...

Hier könnte Ihr Link stehen

Veranstaltungen / Gewerbe

Werbung

Hier könnte Ihr Link stehen

Themen

Zeitreise

Archive