Landwirtschaft mit Tierhaltung und Gemüseanbau bei Familie Hoffmann
(as) Dieser Landwirtschaftliche Betrieb fing an für sich selbst Gemüse und Kartoffeln anzubauen und verwendeten auf ihren Äckern keine Chemikalien. Im Jahr 1987 entschlossen sie sich, einen Stand auf dem Wieslocher Wochenmarkt aufzustellen und diese Produkte dort anzubieten.
Da ihre Produkte eine große Resonanz fanden, wagte die Familie Hoffmann den nächsten Schritt. Sie wurden ökologisch und die Familie stellte den Landwirtschaftsbetrieb auf den nachhaltigen organisch-biologischen Landbau um und traten anschließend dem Verband BIOLAND bei. Der Anbau, des Bioland Hoffmann ist sehr vielseitig. Gemüseanbau von Salat bis Tomaten, Hülsenfrüchte bis hin zu diversen Kohlarten. Das gesamte Jahr bietet der Biohof Hoffmann seine selbsterzeugten Produkte an. Zur übrigen Landwirtschaft halten sie Kühe mit Kälbern und ca. 140 Schafe. Im Sommer halten sie die Tiere auf der Weide und im Winter kommen die Tiere in den Stall.
Der Biohof bietet z.B. Lammfelle sowie verschiedene Wurstsorten aus Rindfleisch an. Auch frische Backwaren oder Getreide, welches von den eigenen Feldern kommt, können Sie direkt auf dem Biolandhof Hoffmann oder auf den Wochenmarktständen der Familie kaufen.
Sie finden den Stand der Familie Hoffmann auf folgenden Wochenmärkten :
HD- Neunheim: Lutherplatz, Mittwoch und Samstag von 07:00 – 13:00 Uhr
HD- Handschuhsheim: An der Tiefburg, Samstag von 07:00 – 13:00 Uhr
Heidelberg: Friedrich-Ebert-Platz, Donnerstag von 15:00 Uhr – 20:00 Uhr
Wiesloch: Adenauerplatz, Freitrag von 07:00 Uhr – 13:00 Uhr
Man kann natürlich auch direkt auf dem Biolandhof Hoffmann die Produkte kaufen. Wiesloch-Schatthausen: Hof-Langen-Stein, Donnerstag von 15:00 – 20:00 Uhr
Fotos: Gitta Saddig
