Seit März hat das neue Texas Diner in der VfB Gaststätte ihre Türen geöffnet. Ozan Yildirim hat die Gaststätte übernommen und das Konzept komplett geändert und den Wünschen der Gäste angepasst.
Überlegen musste der gebürtige Walldörfer nicht lange als die Frage nach der Übernahme kam, da das Clubhaus einige Vorteile bietet und sich zu einer tollen Location etablieren kann. Höchsten Wert legt der neue Gastronom nicht nur auf Sauberkeit, weshalb man als Gast auch einen Einblick in der Küche bekommt, sondern auf hohe Qualität. So wird mehrmals wöchentlich neue Ware direkt beim Metzger geholt. Alle Gerichte werden frisch zubereitet, was man auch schmeckt. Unterstützt wird der Jungunternehmer von seiner Familie, welche alle auch bei den umfassenden Renovierungsarbeiten anpackten. Eine große Stütze dabei ist sein Onkel, der bereits Erfahrung im Gastronomie-Geschäft besitzt.
Ausgerichtet hat sich das kleine Familienunternehmen auf amerikanische Spezialitäten, daneben bietet der Mittagstisch für alle Geschmäcker etwas. Neben den amerikanischen Burgern, Baguettes und Pizzen bietet der extra für Rauenberg erstellte Mittagstisch: Schnitzel, Nudelgerichte, Falafel und Suppe. So ist für jeden etwas dabei. Täglich bietet das Restaurant auch spezielle Angebote an, wie etwa mittwochs den Texas Baguette Menü-Tag oder samstags den Burger-Tag zu interessanten Sparpreisen. Zudem wird die Bundesliga live übertragen und auch amerikanische Themenabende zu Sportevents sind geplant. Geöffnet ist täglich ab 11:00 Uhr, wobei man sich alle Gerichte auch bequem nach Hause liefern lassen kann. Auch das Angebot des Mittagstischs hat sich bei den Rauenbergern bereits nach kurzer Zeit etabliert.
Bürgermeister Peter Seithel und Hauptamtsleiterin Nina Gellert wünschten dem Junggastronom alles Gute und zahlreiche Gäste, die sich entweder etwas amerikanische Essenkultur mit nach Hause nehmen oder vor Ort auf der sonnigen Terrasse genießen. Auch der VfB Rauenberg lies es sich nicht nehmen an dem Tag auf gute Zusammenarbeit anzustoßen und der Familie viel Glück zu wünschen. Nach den ersten sehr erfolgreichen Wochen freut sich Ozan Yildirim jetzt seine Gäste auf der sonnigen Terrasse zu bedienen.
Quelle: Stadtverwaltung Rauenberg
