Sie wünschen den Schülerinnen und Schülern einen guten Appetit: (v.li.) Stadtbaumeister Andreas Tisch, Bernhard Glowitz (Rektor Waldschule), Claudia Dinter (Konrektorin Sambugaschule), Fachbereichsleiterin Hanni Derr, Bürgermeister Matthias Renschler, Isabelle Link (Leiterin der Schülerbetreuung) und ihre Stellvertreterin Alexandra Thiel.
Mittagessen in gemütlicher Atmosphäre
Fischstäbchen und als vegetarische Alternative Blumenkohlröschen im Backteig, dazu Reis und Gemüse sowie zum Nachtisch Bananen stehen auf dem Speiseplan, als der Besuch aus dem Rathaus in der neuen Mensa der Waldschule vorbeischaut. Bürgermeister Matthias Renschler, den natürlich einige der Schülerinnen und Schüler erkennen, wünscht guten Appetit. Er wird von Hanni Derr, der Leiterin des unter anderem für die Schulen zuständigen Fachbereichs Zentrale Verwaltung, und Stadtbaumeister Andreas Tisch begleitet. Bernhard Glowitz, Rektor der Waldschule, Claudia Dinter, Konrektorin der Sambugaschule, sowie Isabelle Link, die Leiterin der Schülerbetreuung, und ihre Stellvertreterin Alexandra Thiel heißen sie willkommen.
„Das ist sehr schön geworden“, freut sich der Bürgermeister über die ansprechenden Mensa-Räume. Die Tische sind so angeordnet, dass immer acht bis zwölf Schüler gemeinsam Platz finden – das Essen wird im sogenannten Schüsselsystem serviert. Das bedeutet, dass für die einzelnen Gruppen das Essen in Schüsseln auf den Tisch kommt und sie es in einer familiären Atmosphäre genießen können. Vorhänge unterteilen den großen Raum und sorgen nicht nur für mehr Gemütlichkeit, sondern dämpfen auch den Schall.
Die neue Mensa hat nach den Herbstferien ihren Betrieb aufgenommen und versorgt aktuell in vier Schichten rund 300 Kinder von Wald- und Sambugaschule pro Tag mit einem warmen Mittagessen. Ergänzend hat in den beiden großen Pausen der Kiosk geöffnet, der Snacks, Obst und andere Zwischenmahlzeiten anbietet. Zuständig fürs Catering ist der Schulessen-Anbieter Apetito. „Die Einrichtung und Ausstattung ist top“, sagt Rektor Glowitz beim Blick auf Ausgabetheke und Küche. Das Essen wird jeweils fertig angeliefert und vor Ort mit der „Cook and Chill“-Methode schonend wieder erhitzt. Nach Fischstäbchen und Blumenkohl am Montag dürfen sich die Kinder im Rest der Woche unter anderem über Omelette mit Spinat, Hähnchengeschnetzeltes mit Reis oder Tortellini mit Käsefüllung freuen.
Gebaut wird auf dem Campus von Wald- und Sambugaschule seit April 2024, als mit dem ersten Spatenstich der offizielle Startschuss für die Sanierung und Erweiterung des Komplexes erfolgte. Neben der Mensa, deren Rohbau im Frühjahr 2025 fertiggestellt wurde und die jetzt an den Start gegangen ist, ist auch ein neuer Pavillon für die Schulen entstanden, der nach den Sommerferien in Betrieb gegangen ist und nun von den beiden Schulen genutzt wird. Das Hauptgebäude wurde erweitert und nun werden noch die Außenanlagen neu gestaltet. Die Stadt nimmt insgesamt rund 25 Millionen Euro in die Hand, um eine zeitgemäße Versorgung der Schülerinnen und Schüler sicherzustellen.
Text und Fotos: Stadt Walldorf
